Über Mich

Über Mich - Katja Schätzle

Herzlich willkommen! Ich bin Katja Schätzle, Ihre Konditorin aus Köln Vingst. In meiner Tortenmanufaktur Schätzle fertige ich traumhaft schöne Torten und verführerisch leckere Köstlichkeiten für Ihre Festlichkeit im Kölner Raum. Sie wünschen sich eine edle Hochzeitstorte, cremige Cupcakes, zarte Macarons, eine üppige Candy Bar, vielfältige Crêpes oder einfach nur frischen Kaffee und Kuchen? Lassen Sie sich von meinen kleinen Kunstwerken inspirieren und kontaktieren Sie mich! Gemeinsam finden wir das perfekte Gebäck für Ihr Fest.

Meine Philosophie 

Natürlich weiß ich, wie man es billiger machen kann. Wir machen es in unserer Backstube in Köln aber lieber besser. Wir könnten an den Zutaten oder an den Mitarbeitern sparen, vorarbeiten und vorfrosten – das kann man alles machen – tun wir aber nicht.

Es geht nicht nur um Kuchen, sondern um das Herzstück Ihrer Hochzeit: Sie wird mit Ihrem Brautkleid eingeleitet und endet mit der perfekten Torte, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Qualität ist uns sehr wichtig, weshalb wir unsere Teige frisch anrühren und nur frische Zutaten aus der Region verwenden. Für das perfekte Ergebnis verwenden wir neben qualitativen Zutaten auch unser Können, unsere Erfahrung und Zeit – viel Zeit. Daher ist es wichtig, dass sie uns zeitnah aufsuchen und Ihre Torte die Aufmerksamkeit erhält, die sie verdient hat.

Wir wissen, was in unseren Köstlichkeiten drin ist – und Sie schmecken es.