Workshops
In der Tortenmanufaktur in Köln werden täglich feine Köstlichkeiten kreiert. Hin- und wieder biete ich Ihnen die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu schauen und Tipps und Tricks zu lernen, mit denen Ihnen die kleinen, essbaren Kunstwerke auch gelingen.
Lernen Sie in meiner Backstube die Künste des Backens und der Verzierung. Ob Zuckerrosen, Rührteig oder Royal Icing für Ihre Plätzchen – wir weihen Sie in praktikable Techniken für zu Hause ein. Die Workshops eignen sich für Anfänger und Profis, für einzelne Teilnehmer und Gruppen, für Junggesellinnenabschiede und Firmen.
Im nachfolgenden Kalender finden Sie feste Termine. Sprechen Sie mich einfach an, falls keine Termine verfügbar sind oder Sie einen persönlichen Termin wünschen. Ab 4 Personen kann ich Ihnen auch einen privaten Kursus zu einem frei wählbaren Termin anbieten. Dieser kann sowohl in meiner Backstube als auch in Ihren Örtlichkeiten stattfinden.
Zuckerrosen
Zuckerrosen
In der Tortenmanufaktur Schätzle Im Heidkamp 22, Köln, NRW, DeutschlandIn diesem Kurs zeige ich Ihnen, wie sie traumhaft schöne Rosen aus Blütenpaste anfertigen. Dabei lernen Sie 4 verschiedene Möglichkeiten Rosen für Ihre individuelle Tortendekoration zu modellieren. Sie lernen zuerst die Blütenpaste selber herzustellen. Danach färben und formen wir Blätter und setzen diese dann zu einer naturidentischen Blüte zusammen. Selbstverständlich gehört auch …